集宁区市场监督管理局持续开展肉类专项检查

为进一步强化对辖区农贸市场的监管力度，保障畜禽肉及其制品市场经营秩序，维护消费者权益，1月7日，桥西执法中队深入辖区农贸批发市场进行食品安全专项检查。

此次检查，执法人员对在售肉制品是否具有“两章两证”，经营场所环境卫生、肉类产品贮存条件、加工制作过程、留存相关检验合格证明等情况进行现场查看，对是否存在以次充好、加工售卖来源不明、未经检疫或检疫不合格的肉类产品等行为进行了检查。同时，执法人员督促各摊贩主体要认真履行食品安全主体责任，不得采购、经营不符合国家标准或法律法规禁止生产经营的肉类产品，时刻紧绷肉类食品“安全弦”。

下一步，集宁区市场监督管理局将持续深化肉类专项检查，严厉打击各种肉类产品违法犯罪行为，及时消除食品安全隐患，为消费者营造一个舒心、放心、安心的肉类产品消费环境。